Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

0
34

Nguyên liệu:

Phần bánhTáo giòn – 4 quảBia – 160mlTrứng gà – 2 quảBơ đun chảy – 1,5 thìa canhĐường – 45gBột gừng – 3/4 thìa cà phêBột quế – 1/4 thìa cà phêBột mì – 170gPhần đường rắc bánhĐường – 150gBột quế – 1 thìa cà phê

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon dễ làm tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại sẵn sàng.

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Bước 2: Cho bia, lòng đỏ trứng, bơ, đường, bột gừng, bột quế và muối vào tô. Thêm bột mì vào, đánh đều tới khi các nguyên liệu vừa đủ trộn đều với nhau thì đậy kín tô bột, để 30 phút cho bột nghỉ.

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Bước 3: Táo gọt vỏ, cắt thành những khoanh tròn dày khoảng 1cm, bỏ hạt. Cho những khoanh táo lên giấy thấm để thấm cho táo thật khô ráo, như vậy sau khi chiên bánh mới giòn lâu. Thấm hết một mặt bạn lật mặt còn lại thấm tiếp.

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Bước 4: Sau khi để bột nghỉ 30 phút, đánh lòng trắng cho bông cứng rồi trộn vào hỗn hợp bột bạn đã có ở Bước 3.

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Bước 5: Nhúng từng miếng táo ngập trong bột bạn vừa trộn.

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Bước 6: Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, cho táo vào chiên đến khi bánh có màu vàng nâu đều, đẹp mắt thì vớt ra, để ráo dầu.

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Bước 7: Trộn 150g đường với 1 thìa cà phê bột quế để làm đường quế. Rắc đường quế lên bánh táo là có thể thưởng thức Bánh táo cực ngon không cần lò nướng rồi!

Bánh táo cực ngon không cần lò nướng

Print Friendly, PDF & Email