Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

0
148

Nguyên liệu:

3 củ khoai tây – 2 thìa bột mì – 1 xíu muối – 1 thìa kem tươi – 1 thìa sữa tươi – 1 bát bột xù – 1/2 bát bột chiên giòn – 1-2 quả trứng gà – Tương cà hoặc tương ớt – Dầu ăn –

Hướng dẫn:

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Bước 1: Khoai tây đem rửa sạch, sau đó luộc cho tới khi khoai chín mềm thì vớt ra, để cho khoai nguội.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Bước 2: Bóc sạch vỏ khoai rồi cho vào tô, nghiền cho khoai nhuyễn mịn.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Bước 3: Thêm sữa tươi, 1 xíu muối, kem tươi, bột mì và trộn đều nguyên liệu.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Bước 4: Lấy từng ít khoai và nặn thành từng viên tròn rồi cho ra đĩa, bạn có thể nặn khoai thành viên to hay nhỏ tùy theo ý thích nhé.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Bước 5: Lấy từng viên khoai lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng qua bát trứng gà đã đánh tan. Sau cùng lấy viên khoai lăn qua bột chiên xù cho bánh bám đều bột xù là được, cứ như vậy bạn để từng viên khoai ra đĩa và làm cho hết nguyên liệu.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Bước 6: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng mới thả từng viên khoai vào chiên, lăn nhẹ cho khoai chín vàng đều, khi khoai đã vàng giòn mới vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đãHướng dẫn làm bánh khoai tây chiên xù cắn giòn cực đã

Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai tây chiên xù giòn ngon cho cả nhà thưởng thức!

Print Friendly, PDF & Email