Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng

0
77

Nguyên liệu:

Đậu hũ chiên hình vuông – 15 miếngPho mát – 2 miếngỚt chuông xanh – 1/2 quảThanh cua dài – 2 thanhHạt mè – 2 muỗng canhGia vị nấu đậu hũ – ¼ chén nước lọc, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh đường nâuGia vị trộn cơm – 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh giấm và ½ muỗng cà phê muối

Hướng dẫn:

Bước 1 :

Đậu hũ chiên: cắt bỏ một mép cạnh của 15 miếng đậu hũ chiên, chần đậu hũ qua nước sôi cho bớt dầu, rửa lại bằng nước lạnh rồi bóp khô.

Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng 1

Bước 2 :

Pha chén nước: ¼ chén nước lọc, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh đường nâu khuấy đều hỗn hợp. Bạn đun sôi hỗn hợp nước vừa pha trong chiếc nồi rồi cho đậu hũ đã bóp kho vào đun trên lửa vừa khi cạn hết nước, bóp chặt miếng đậu chiên mỏng.

Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng 3Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng 2

Bước 3 :

Đun hỗn hợp: 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh giấm và ½ muỗng cà phê muối sôi rồi đổ vào bát cơm. Ớt chuông xanh, thanh cua, và 1 miếng pho mát thái hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu: ớt chuông xanh, thanh cua, pho mát và mè đã rang chín vào bát cơm trộn đều. Khi trộn bạn mang găng tay dùng trong nấu ăn để trộn cho đều nhé!

Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng 3

Bước 4 :

Đậu hũ sau khi vắt khô bạn lật 1/3 miệng miếng đậu ra ngoài tạo thành hình chiếc túi nhỏ.

Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng 4

Bước 5 :

Dùng dụng cụ cắt miếng pho mát thành nhiều bông hoa nhỏ. Vắt cơm đã trộn thành viên tròn đặt vào trong túi đậu và đặt bông hoa pho mát nhỏ xinh lên trang trí cho đẹp.

Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng 5

 

Cùng thưởng thức thôi nào!

Hướng dẫn làm sushi đậu hũ chiên kiểu Hàn lạ miệng kết quả

 

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

 

Print Friendly, PDF & Email